ランチ、居酒屋【調理主任】/新宿区・渋谷区 - 株式会社テラケン
掲載期間:2026-06-01 ~ 2026-08-31
求人詳細
仕事内容
海産物居酒屋にて調理業務
調理業務はもちろん、慣れてきたら食材の発注・管理、従業員への指導もお願いしたいと考えております。
調理の基本から魚を捌く技術まで学べます。
※未経験でも一から指導いたしますので安心してご応募ください。
【変更範囲:会社の定める業務】
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):285,160~354,320円
[支給額の内訳]
基本給 (a):214,880~267,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):70,280~87,320円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、45時間を超える時間外労働は追加で支給。 なお、当該時間数は積算根拠となるもので、見込みや実績を示すものではない。
昇給制度
あり
昇給率 1月あたり 0~3.22%(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 50,000円
賞与
あり 年2回 賞与月数 計3.6ヶ月分(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
(1)10時00分~0時00分
(1)の間の8時間程度 シフトによる 月平均172時間
休憩時間
60分
時間外労働
あり 月平均30時間
36協定における特別条項:あり(新規店舗開店準備等のときは、6回を限度として1ケ月75時間まで、1年720時間まで延長できる。)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
シフトによる月9日休み(2月のみ8日)
年間休日数
107日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
企業年金
確定拠出年金
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
不問
年齢制限
制限あり
(18歳 ~ 59歳)
年齢制限の理由:労働基準法により年少者の深夜労働禁止/定年が60歳のため
必要な免許・資格
不問
募集理由
増員
就業場所
東京都新宿区西新宿8-4-2 野村不動産西新宿ビルB1 魚がイチバン 西新宿駅前店(当社店舗)
丸ノ内西新宿駅から徒歩1分
他1店舗のいずれかで、本人希望を踏まえ相談のうえ決定します (求人に関する特記事項欄参照)
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
あり
転勤範囲:通勤可能圏内
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
【就業場所】 ・さくら水産 原宿竹下口店 東京都渋谷区神宮前1―19―11 はらじゅくアッシュB1F 〔年収例〕 ・20代 店長:360万 ・30代 SV:440万 ・40代 次長:540万 ・50代 部長:700万 *事前連絡の上、応募書類をご送付ください 書類選考のうえ、面接日時等のご案内を差し上げます。 *応募にはハローワークの紹介状が必要となります。 *ミドルシニア歓迎求人(未経験のミドルシニア歓迎) 求人内容についての問い合わせは下記番号までお願いします。 TEL:0942-38-3440 FAX:0942-38-3142 ※応募受付は(株)テラケンの親会社の(株)梅の花グループ にて処理し、書類選考については当法人で行います。
情報提供
飯田橋公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13010-57039161
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
*フードサービス業 ・ 居酒屋
会社の特徴
当社は、大衆的な海産物居酒屋チェーンとして「さくら水産」をメインに都内・神奈川・埼玉・千葉に現在22店舗を展開し、今後さらに新規業態と共に出店を予定しています。
所在地
東京都千代田区岩本町3丁目10番7号
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休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:110日
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就業場所
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東京都新宿区西新宿1-23-1 当社経営 かどやホテルB1「はたご」 新宿駅から徒歩3分
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