寿司調理人/未経験/金沢まいもん寿司 上野店 - 株式会社 エムアンドケイ

掲載期間:2026-05-08 ~ 2026-07-31

求人詳細

仕事内容

「お寿司が好き」それだけでOK!
金沢まいもん寿司で、職人の道を始めてみませんか?
まずは味噌汁や茶わん蒸しなどの基本的な調理や仕込みからスタ
ート。現場での実践を通して、魚の捌き方や握りの技術まで丁寧
に指導します。早い段階から包丁を握り、本物の技術に触れられ
る環境です。先輩がしっかりサポートするので、経験がなくても
安心。頑張りは技術試験で評価され、給与アップにもつながりま
す。将来は独立したい方も大歓迎!
少しでも気になった方は、ぜひご応募ください!
【トライアル雇用求人】変更範囲:変更なし
※応募される方は
ハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さい。

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):308,000~320,300円
[支給額の内訳]
基本給 (a):198,000~205,800円
定期的に支払われる手当 (b):
・部門:30,000円
固定残業代 (c):80,000~84,500円
固定残業代に関する特記事項:固定残業手当は時間外手当と深夜残業手当からなる。時間外手当の内訳は、30~31時間分の手当として50403円から53891円を、深夜残業手当は14時間分の手当として29597円から30609円をどちらも時間外労働の有無にかかわらず支給。
その他の手当等付記事項(d):家族手当月8000円から 資格手当月3000円から 役職手当月5000円~150000円 超過分の残業代別途支給

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 3,000円~30,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限なし)

賞与

あり 年2回  賞与月数 計1.5ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(1ヶ月単位)

就業時間

又は 9時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度
シフト制による 所定労働時間 8時間/日となります。

休憩時間

120分

時間外労働

あり 月平均30時間 
36協定における特別条項:あり(繁忙期は80時間程度の残業をしていただく場合有り)

休日・休暇

週休2日制

休日

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制 月9日休 2月のみ8日

年間休日数

107日

待遇・福利厚生

社会保険完備 育児休暇取得実績あり 介護休暇取得実績あり 復職制度 外国人雇用実績あり UIJターン歓迎

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生・財形

退職金制度

なし

企業年金

確定拠出年金

定年制

あり (一律62歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

無資格可

必要な学歴

あり 高校以上

必要な経験等

不問

年齢制限

制限あり
(40歳以下)
年齢制限の理由:長期勤続によるキャリア形成を図るため

必要な免許・資格

不問

募集理由

増員

就業場所

転勤なし

東京都台東区上野3丁目24-6 パルコヤ6階 金沢まいもん寿司 上野店
JR上野駅から徒歩1分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:1~3ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

・食事補助あり シフト制 ・決算賞与あり(業績連動型) ・毎月半額クーポン支給 ・研修制度あり ・繁忙期は80時間程度の残業をしていただく場合があります。 (特別条項付協定あり) ・トライアル雇用併用求人 同条件

情報提供

金沢公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:17010-11826561

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

株式会社エムアンドケイ

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業種

宿泊業,飲食サービス業

事業内容

全国でも有名な金沢まいもん寿司・寿司割烹・金沢かつぞう(とんかつ店)を金沢・東京・神奈川・千葉・名古屋・大阪・京都・福岡に40店舗展開しているフードサービス業です。

会社の特徴

「金沢まいもん寿司」を中心に、今年度も全国に沢山の出店を計画し事業拡大を進めております。若い社員が多く一緒にステップアップして行ける環境作りに力を入れています。

所在地

石川県金沢市八日市3丁目604番地

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給与

給与

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休日

休日

休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:105日

就業場所

就業場所

東京都台東区浅草橋1-23-3 「楽居酒屋ごえん」 JR総武線・都営地下鉄浅草線浅草橋駅から徒歩1分

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株式会社 浅草(宿泊業,飲食サービス業)

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給与

給与

月額 270,000~290,000円 賞与:あり

休日

休日

休日:月他 週休二日制:その他 年間休日数:106日

就業場所

就業場所

東京都台東区雷門2-11-8 シーフードレストラン TSUKIMISO(当社店舗) 東武線・銀座線・浅草線・TX線浅草駅から徒歩5分

この求人の詳細へ

株式会社おすすめ屋(宿泊業,飲食サービス業)

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仕事内容

<オープンから立ち上げ及び運営> ・新店舗での調理業務 ・マニュアル完備の安心フォロー体制 ・シフト制(時間外労働ナシ) <...

給与

給与

月額 270,000~330,000円 賞与:あり

休日

休日

休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:125日

就業場所

就業場所

東京都台東区上野2-12-11 宝丹ビル6F おすすめ屋 上野店 JR上野駅から徒歩5分

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