築地食べ歩き専門店/調理接客/店長候補(東京都・築地) - 新潟中央水産市場 株式会社

掲載期間:2026-01-21 ~ 2026-03-31

求人詳細

仕事内容

新潟中央水産市場株式会社が運営する食べ歩き専門店&小売店で
海鮮丼の調理・接客をお任せします◎
○完全週休2日制!
○想定年収455万円~560万円
○6時~15時の8時間勤務です。
○15時で完全閉店。営業中に閉店作業を行ない16時には退勤
出来る環境です(15時から他店も閉店するため)
○店舗の業績に応じて大入り袋の支給あり◎
<業務内容>
・メニュー企画、立案
・会計、販売などの接客業務
・おにぎり、海鮮丼など食べ歩きメニューの調理業務
・仕入れ、売上などの店舗管理
・店舗の衛生管理

※入社後は新潟本社&店舗で現場業務&店舗運営研修あり◎

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):350,000~400,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):305,880~349,570円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):44,120~50,430円
固定残業代に関する特記事項:※上記月給には、固定残業代(20時間分)が含まれています。 月の時間外労働が20時間を超えた場合は別途残業手当を支給します。 なお、20時間未満であっても定額で支給します。
その他の手当等付記事項(d):家族手当(配偶者1万円、子1人につき5000円)

昇給制度

あり
昇給率 1月あたり 0.3%~3%(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限なし)

賞与

あり 年2回  賞与金額 30,000円~200,000円(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)6時00分~15時00分

休憩時間

60分

時間外労働

あり 月平均15時間 
36協定における特別条項:なし

休日・休暇

週休2日制 完全週休2日制

休日

水他

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

毎週水曜日は店舗の定休日となります その他の休日についてはシフトにより特定します

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

社会保険完備 外国人雇用実績あり UIJターン歓迎

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生・財形

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限70歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

学歴不問 無資格可

必要な学歴

不問

必要な経験等

不問

年齢制限

制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:*59歳以下の方を募集(定年60歳)

必要な免許・資格

不問

募集理由

増員

就業場所

転勤なし

東京都中央区築地4丁目16番地2号 新潟中央水産市場 築地店
都営大江戸線:築地市場駅東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩5分
バイク通勤可能ですのでご相談下さい。

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:3カ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

▼職場環境や働き方、シフトについて ・6:00~15:00の実働8時間◎ ・新潟本社での研修を1週間程予定しています。店舗運営や商品  知識などのお伝えします! ・想定年収は455万円~560万円◎(業績給込みの想定) ・社割制度あり。鮮魚が格安で購入できます◎ ・メニューの企画立案もお任せします。売れ筋やお客様の反応を  基にして当店の人気メニューを作ることもできます! ▼お店のご紹介 水産品の卸売や加工、飲食事業などを行う”新潟県”の会社「新潟 中央水産市場株式会社」が運営する店舗です。日本海や佐渡沖の新 鮮な魚を、新潟の伝統的な味噌や醤油を使った味付けはごはんにも ぴったり。特に看板商品の「銀鮭焼漬」も大好評です。 新潟のブランド米「新之助」と新潟県産コシヒカリをブレンドした おにぎりなど、「新潟のおいしさ」を観光名所の築地で一緒に提供 しませんか? 皆さまの応募お待ちしています。 ※業務の変更の範囲:変更なし ※配置の変更の範囲:変更なし ※バイク通勤可   ※駅徒歩5分以内の職場です。

情報提供

新潟公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:15010-03034761

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

新潟中央水産市場株式会社

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業種

卸売業・小売業

事業内容

水産品及び水産加工品卸売、製氷、冷蔵、食品加工業

会社の特徴

大手量販店、料亭、有名ホテル等を得意先とし、新潟市水産卸売市場での水産品の卸売及びルートセールスも実施する他、本社工場で製氷と食品加工を営み、総合的な展開をはかっている。

所在地

新潟県新潟市江南区茗荷谷711番地

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有限会社milky WaVE(卸売業・小売業)

店長/トライアル併用正社員

賞与あり 交通費支給 年間休日120日以上 週休2日制 完全週休2日制 転勤なし
仕事内容

仕事内容

日本の料理道具、包丁の販売店の運営、管理、全般 *接客にて英語を使います。 変更範囲:変更なし

給与

給与

月額 245,000~285,000円 賞与:あり

休日

休日

休日:水日祝他 週休二日制:毎週 年間休日数:121日

就業場所

就業場所

東京都中央区築地4-12-5 シグネット・ドゥ1階 東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩7分

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休日

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就業場所

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仕事内容

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【柿安ダイニング】お客様の笑顔と「美味しい!」に喜びを感じる やりがいのあるお仕事です。マネジメント経験を活かし、店舗運...

給与

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月額 230,000~311,000円 賞与:あり 年2回  賞与月数 計2.37ヶ月分(前年度実績)

休日

休日

休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:113日

就業場所

就業場所

東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店B1 【柿安ダイニング 日本橋三越本店】 各線三越前駅から徒歩3分

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株式会社 柿安本店 東京本部(宿泊業,飲食サービス業)

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給与

月額 210,000~300,000円 賞与:あり 年2回  賞与月数 計2.37ヶ月分(前年度実績)

休日

休日

休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:113日

就業場所

就業場所

東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座店B2F 銀座駅から徒歩2分

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