調理 - 株式会社開拓使

掲載期間:2026-09-03 ~ 2026-11-30

求人詳細

仕事内容

■主な業務
・従業員自ら全国各地を訪れて選んだ食材や、地元産の新鮮野菜を
使用した料理、季節ごとの日本酒やこだわりのビールをご提供し
ています。
・接客や商品提供を通じて、お客様に心地よい時間をお過ごし頂く
ことが主な仕事です。
・経験者の方はこれまでの経験を活かして活躍していただけます。
・未経験の方も知識や技術を一から学べる環境です。
また、生産者との交流や買いつけ新商品の企画に携わる機会もあ
ります。料理やお酒、人との関わりが好きな方を大歓迎します。
「変更範囲:会社の指示する業務」

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):302,000~360,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):224,900~268,150円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):77,100~91,850円
固定残業代に関する特記事項:固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として45時間分73,850円~87,975円を支給し、45時間を超える時間外労働は追加で支給。(d欄)に続く→
その他の手当等付記事項(d):【固定残業代と固定深夜手当を合算して表示】 上記固定残業代には、固定深夜手当も下記の内容で含まれ、深夜労働の有無にかかわらず、固定深夜時間代として10時間分3,250円~3,875円を支給し、10時間を超える深夜労働は追加で支給。 【月平均所定労働時間:173時間】

昇給制度

あり

通勤手当

実費支給(上限あり) 月額 10,000円

賞与

あり 年1回  賞与金額 120,000円~280,000円(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(1ヶ月単位)

就業時間

又は 10時 30分 ~ 23時 00分 の間の8時間程度

休憩時間

60分

時間外労働

あり 月平均30時間 
36協定における特別条項:あり(業務繁忙時に月70時間まで年4回まで、年520時間まで)

休日・休暇

週休2日制

休日

日他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

店休日シフトあり、シフト制(月毎) 年末年始5日、夏季休暇5日

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

社会保険完備 看護休暇取得実績あり

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律65歳)

再雇用

あり (上限70歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

学歴不問

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須 和食店、居酒屋等での調理経験または見習いとしての調理経験等

年齢制限

制限あり
(18歳 ~ 64歳)
年齢制限の理由:定年年齢が65歳のため、深夜帯勤務があるため

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

増員

就業場所

車通勤可

東京都八王子市明神町3-9-1 MKビル1F 「けいの家八王子本店」
京王八王子駅から徒歩5分

マイカー通勤

可(駐車場:なし)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲:八王子みなみ野店、日野駅前店

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:3ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

シングルマザー、シングルファザー手当:月額30,000円支給 マイカー通勤可:駐車場なし(法人規定あり)  ※応募頂く際は、お電話にて連絡を頂き、面接日の確認をお願い  致します。応募書類は面接時に持参して下さい。

情報提供

八王子公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13140-13178161

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

株式会社開拓使

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業種

宿泊業,飲食サービス業

事業内容

和食居酒屋『けいの家』を八王子市内で2店舗、日野駅前で1店舗 、テイクアウト専門店『北藤ファーム』を1店舗運営

会社の特徴

『一滴の今を食の未来の源流に』の理念のもと、地元産食材と直接 産地訪問した全国産地の食材にこだわっています。 『多摩ブルーグリーン賞優秀賞』『八王子お店大賞』を受賞

所在地

東京都日野市大字上田395番地の17

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休日

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休日:他 週休二日制:なし 年間休日数:112日

就業場所

就業場所

東京都八王子市松木51-5 京王相模原線京王堀之内駅から徒歩15分

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株式会社 銚子丸(宿泊業,飲食サービス業)

八王子店 寿司調理・販売接客業正社員

賞与あり 交通費支給 車通勤可
仕事内容

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【寿司調理】 江戸前寿司を追求した本格的な寿司の技術が習得可能。 未経験の方でも、3ヶ月でお寿司を握れるようになります。...

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月額 284,213~366,613円 賞与:あり 年2回  賞与金額 200,000円~300,000円(前年度実績)

休日

休日

休日:他 週休二日制:なし 年間休日数:112日

就業場所

就業場所

東京都八王子市台町3-13-4 JR中央線西八王子駅から徒歩15分

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