和食料理店調理 - ＧａｆｓＪａｐａｎ　株式会社

仕事内容

割烹かさ原の料理長として、和食・割烹料理の調理全般を
担当していただきます。
仕込み、調理、盛り付けのほか、季節のメニューやコース料理の
考案、食材の仕入れ、在庫管理、原価管理、衛生管理を行います。
また、スタッフへの調理指導や店舗運営に関する改善提案、
新メニューやテイクアウト商品の企画・開発にも携わっていただき、経営側と一緒に店づくりを進めます。
（変更範囲：変更なし）

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：350,000～380,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：283,600～308,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：66,400～72,000円
固定残業代に関する特記事項：時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、２０時間を超える時間外労働は追加で支給。

昇給制度

なし

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　20,000円

賞与

なし

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１ヶ月単位）

就業時間

(1)10時00分～21時00分
(2)11時00分～22時00分
(3)12時00分～23時00分
・（１）～（３）は一例です。時間帯は相談の上、決定します。　・１ヶ月１７３．８１時間　　・ランチ営業～ディナー営業間は休憩です。

休憩時間

180分

時間外労働

あり　月平均20時間　
36協定における特別条項：なし

休日・休暇

休日

水他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

定休日＋月に２日　年末年始、夏休み

年間休日数

78日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用

なし

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須　飲食店での調理経験５年以上　又は和食料理店での調理経験３年以上

年齢制限

制限あり
（18歳以上）
年齢制限の理由：深夜勤務があるため

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

欠員補充

就業場所

東京都世田谷区三軒茶屋１－４１－１２－１Ｆ
三軒茶屋駅から徒歩2分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

なし

備考

※事前連絡時に、面接日時を調整します。応募書類は面接時にご持参下さい。

情報提供

王子公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13100-08155861