板前(料理長候補) - 株式会社 地方総合研究所

掲載期間:2026-08-25 ~ 2026-10-31

求人詳細

仕事内容

伊豆の食材が中心の海鮮和食をご提供する居酒屋・
『伊豆の漁師バル
おためし屋』でのお仕事です!
主として鮮魚・お寿司を中心とした調理全般を担当して頂きます。
〇鮮魚・寿司調理(仕込み・刺身盛り・握り等)
〇調理(和食中心・一品料理)
○食材の下準備
○材料ストックの管理
○冷蔵室や調理場の掃除・整理整頓
○食器洗浄
など
変更範囲:新規事業ならびに会社の定める業務
*従食あり(規定あり)

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):300,000~600,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):200,000円
定期的に支払われる手当 (b):
・住宅:20,000円
固定残業代 (c):80,000~380,000円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、45時間を超える時間外労働は追加で支給。
その他の手当等付記事項(d):扶養手当 50,000円 子供手当 5,000円~ 資格手当 5,000円~100,000円 ideco手当 10,000(入社3年超~)等

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 3,000円~10,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限あり) 月額 40,000円

賞与

あり 年2回  賞与月数 計3.5ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)8時00分~23時00分

休憩時間

60分

時間外労働

あり 月平均10時間 
36協定における特別条項:あり(繁忙期等に1年間6回を限度とし、1カ月45時間、年間720時間まで延長できる。)

休日・休暇

週休2日制 完全週休2日制

休日

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

シフト制

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

社会保険完備 退職金あり

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

あり (勤続3年以上)

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

学歴不問

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須 【必須】和食の調理師経験のある方 【歓迎】寿司職人大歓迎!

年齢制限

制限あり
(18歳 ~ 59歳)
年齢制限の理由:22時以降の勤務があるため/60歳定年制のため

就業場所

東京都北区東田端1-13-9 ツインビル田端B棟 「伊豆の漁師ばる おためし屋」
JR山手線・京浜東北線田端駅から徒歩3分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項:屋外専用喫煙室あり

転勤の可能性

あり
転勤範囲:基本なし(会社の定める店舗) ※本人希望考慮

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:4ヶ月間
試用期間中の労働条件:異なる(固定残業制なし(月給、時間外手当、交通費実費支給) 福利厚生利用不可)

備考

【福利厚生】スポーツクラブ・テーマパーク利用補助、  保養施設(直営旅館)、サークル活動、社内イベント、  退職金制度(入社3年以上)  *賃金は経験・資格・役職に応じて支給します。  *寮あり(35,000円/月 水道・光熱費込)  住宅手当20,000円/月がつくので、実質負担は  15,000円/月です!  *まずは、応募書類をメールにて送付(所在地へ郵送も可)を  お願い致します。質問等がなければ、事前連絡なくても  ハローワークにて紹介状を受けたうえ応募可能です。                        就業場所 #23区

情報提供

王子公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13100-07690661

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
簡単1分この求人情報について問合せる(無料) その疑問東京キャリア転職ナビがあなたの代わりに調べます。

企業情報

名称

株式会社地方総合研究所

他の求人を見る

業種

学術研究,専門・技術サービス業

事業内容

地方再生のコンサルタント業務、不動産仲介事業 DX関連支援サービス、デジタル・マーケティング支援 飲食事業:伊豆の漁師バル「おためし屋」の経営・運営 等

会社の特徴

弊社は、ITを活用した地方再生と地方経済活性化を目的とした 会社です。 飲食事業等、多角的な事業展開をしております。

所在地

東京都北区東田端1丁目13番10号

条件に近い求人情報

有限会社リバーサイド(宿泊業,飲食サービス業)

和食調理スタッフ・寿司職人(正社員)/北区赤羽正社員

賞与あり 交通費支給 週休2日制 完全週休2日制 転勤なし
仕事内容

仕事内容

◆「寿し和/赤羽店」で調理業務全般をお願いします。 ・和食調理(調理全般・仕込み 盛り付け 片付けなど) キッチン内全てをお...

給与

給与

月額 300,000~450,000円 賞与:あり 年2回  賞与金額 100,000円~400,000円(前年度実績)

休日

休日

休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:105日

就業場所

就業場所

東京都北区赤羽1-39-3 コスモプラザ赤羽1F       寿し和 赤羽店 地下鉄南北線 赤羽岩淵駅より徒歩4分 JR赤羽(北出口東口)駅から徒歩4分

この求人の詳細へ

株式会社 銚子丸(宿泊業,飲食サービス業)

赤羽店 寿司調理・販売接客業正社員

賞与あり 交通費支給 車通勤可
仕事内容

仕事内容

【寿司調理】 江戸前寿司を追求した本格的な寿司の技術が習得可能。 未経験の方でも、3ヶ月でお寿司を握れるようになります。...

給与

給与

月額 271,853~354,253円 賞与:あり 年2回  賞与金額 200,000円~300,000円(前年度実績)

休日

休日

休日:他 週休二日制:なし 年間休日数:112日

就業場所

就業場所

東京都北区赤羽北1丁目12-1 JR埼京線北赤羽駅から徒歩10分

この求人の詳細へ

東京のおすすめ転職・求人情報

あなた専任のエージェントが全力サポートします!

SERVICE

安心の転職サポート

安心の転職サポート
東京キャリア転職ナビのご紹介

東京キャリア転職ナビのご紹介

私たちはあなたと紹介企業の間に入りあなたの魅力を最大限引き出します

サービス紹介・ご利用の流れ

サービス紹介・ご利用の流れ

あなた専任の転職エージェントが求人紹介から入社までサポートします

ご利用者の声

ご利用者の声

過去に転職支援サービスをご利用いただいたお客様の声をご紹介します

よくあるご質問

よくあるご質問

お問い合わせなどでよくいただくご質問の一部をご紹介します

このページの先頭へ戻る
中途採用をご検討中の企業・ご担当者様へ