板前(料理長候補) - 株式会社 地方総合研究所
掲載期間:2026-08-25 ~ 2026-10-31
求人詳細
仕事内容
伊豆の食材が中心の海鮮和食をご提供する居酒屋・
『伊豆の漁師バル
おためし屋』でのお仕事です!
主として鮮魚・お寿司を中心とした調理全般を担当して頂きます。
〇鮮魚・寿司調理(仕込み・刺身盛り・握り等)
〇調理(和食中心・一品料理)
○食材の下準備
○材料ストックの管理
○冷蔵室や調理場の掃除・整理整頓
○食器洗浄
など
変更範囲:新規事業ならびに会社の定める業務
*従食あり(規定あり)
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):300,000~600,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):200,000円
定期的に支払われる手当 (b):
・住宅:20,000円
固定残業代 (c):80,000~380,000円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、45時間を超える時間外労働は追加で支給。
その他の手当等付記事項(d):扶養手当 50,000円 子供手当 5,000円~ 資格手当 5,000円~100,000円 ideco手当 10,000(入社3年超~)等
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 3,000円~10,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 40,000円
賞与
あり 年2回 賞与月数 計3.5ヶ月分(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
交代制
就業時間
(1)8時00分~23時00分
休憩時間
60分
時間外労働
あり 月平均10時間
36協定における特別条項:あり(繁忙期等に1年間6回を限度とし、1カ月45時間、年間720時間まで延長できる。)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
毎週
休日に関する特記事項
シフト制
年間休日数
105日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
あり (勤続3年以上)
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
必須 【必須】和食の調理師経験のある方 【歓迎】寿司職人大歓迎!
年齢制限
制限あり
(18歳 ~ 59歳)
年齢制限の理由:22時以降の勤務があるため/60歳定年制のため
就業場所
東京都北区東田端1-13-9 ツインビル田端B棟 「伊豆の漁師ばる おためし屋」
JR山手線・京浜東北線田端駅から徒歩3分
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項:屋外専用喫煙室あり
転勤の可能性
あり
転勤範囲:基本なし(会社の定める店舗) ※本人希望考慮
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:4ヶ月間
試用期間中の労働条件:異なる(固定残業制なし(月給、時間外手当、交通費実費支給) 福利厚生利用不可)
備考
【福利厚生】スポーツクラブ・テーマパーク利用補助、 保養施設(直営旅館)、サークル活動、社内イベント、 退職金制度(入社3年以上) *賃金は経験・資格・役職に応じて支給します。 *寮あり(35,000円/月 水道・光熱費込) 住宅手当20,000円/月がつくので、実質負担は 15,000円/月です! *まずは、応募書類をメールにて送付(所在地へ郵送も可)を お願い致します。質問等がなければ、事前連絡なくても ハローワークにて紹介状を受けたうえ応募可能です。 就業場所 #23区
情報提供
王子公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13100-07690661
企業情報
業種
学術研究,専門・技術サービス業
事業内容
地方再生のコンサルタント業務、不動産仲介事業 DX関連支援サービス、デジタル・マーケティング支援 飲食事業:伊豆の漁師バル「おためし屋」の経営・運営 等
会社の特徴
弊社は、ITを活用した地方再生と地方経済活性化を目的とした 会社です。 飲食事業等、多角的な事業展開をしております。
所在地
東京都北区東田端1丁目13番10号
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休日
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休日
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休日:他 週休二日制:なし 年間休日数:112日
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就業場所
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東京都北区赤羽北1丁目12-1 JR埼京線北赤羽駅から徒歩10分
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