韓国料理店のキッチン（料理長）／オープニング - 株式会社榮林

仕事内容

来たる１２月、秋葉原ＵＤＸリニューアルと共に新規オープンとなる韓国ごはんとお酒の店「ＢＯＫＳＳＡＭ（ポックサム）」にて、料理長候補となる方を募集いたします。
まずはキッチン係として、仕込み、オーダー調理、洗い物、キッチン内清掃等の作業に携わっていただきます。一通りの業務に慣れてきましたら、食材発注・保管・在庫管理、キッチン内衛生管理、スタッフ育成、新メニュー開発、本部や施設担当者とのやり取り等の管理者業務もお任せいたします。
弊社新ブランドの１号店であり一から新しく良いお店を作り上げたいと考えているため、オープニングスタッフとして今までのご経験やスキルをぜひ当店にお貸しいただければ幸いでございます。
※変更の範囲：会社の定める業務

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：300,000～400,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：221,500～279,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：78,500～121,000円
固定残業代に関する特記事項：固定残業代は、時間外の有無に関わらず４９時間分支給。４９時間分を超える場合は別途支給。　また固定残業代の時間数は給与計算上の設定であり、実際の時間外労働の見込みや実績を示すものではありません。

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 5,000円～10,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限なし）

賞与

あり　年2回 　賞与月数 計2ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１ヶ月単位）

就業時間

(1)11時00分～20時30分
(2)12時00分～21時30分
（１）（２）以外のシフトもあり　月平均労働時間１７３時間　繁忙日には残業時間が増える場合もございます。

休憩時間

120分

時間外労働

あり　月平均25時間　
36協定における特別条項：あり(繁忙期は労使協議の上、１ヶ月７５時間、１年７２０時間、年６回まで延長可)

休日・休暇

休日

他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

月８日休（２月は７日休）

年間休日数

95日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律66歳)

再雇用

あり

勤務延長

あり

応募資格

必要な学歴

あり　高校以上

必要な経験等

必須　飲食店または惣菜販売店での調理業務経験３年以上必須、　常用パートでの経験も可　店長及び管理者業務経験あれば尚可

年齢制限

制限あり
（65歳以下）
年齢制限の理由：定年年齢未満の方を募集する為

必要な免許・資格

あり
・食品衛生責任者(あれば尚可)
・防火管理者（甲種・乙種）(あれば尚可)
・調理師(あれば尚可)
上記いずれかの免許・資格を所持で可

募集理由

新規事業所設立

就業場所

東京都千代田区外神田４－１４－１　秋葉原ＵＤＸビル３階　当社店舗「韓国ご飯とお酒の店　ＢＯＫＳＳＡＭ（ポックサム）」
ＪＲ各線秋葉原駅から徒歩3分
新規オープンの為、勤務地での勤務は１２月以降となります。　それまでは近隣店舗にて研修を行ないます。

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲：首都圏　変更の範囲：会社の定める場所

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：６ケ月
試用期間中の労働条件：同条件

備考

※賞与は入社２年目より適用。　　※賄いが食べられます。　　※事前にハローワーク又は応募者から電話連絡の上、面接日時を　　調整いたします。

情報提供

新宿公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13080-99627161