調理スタッフ・石臼挽き・手打ち蕎麦店 - 有限会社 山商 (手打ちそば 山商)

掲載期間:2026-10-01 ~ 2026-12-31

求人詳細

仕事内容

・そば打ち(練り延し切り)
・そば茹で
盛り付け
・天ぷら揚げ
一品料理などの調理
・天ぷら種
肉
野菜など食材の仕込み
・仕入れ
発注管理
・洗い場(食洗機)
・厨房内を清潔に保つ為の清掃
変更範囲:変更なし

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):270,000~320,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):240,000~270,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):30,000~50,000円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は、時間外労働時間の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、21~25時間を超える時間外労働は追加で支給。

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 2,000円~5,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限あり) 日額 500円

賞与

あり 年2回  賞与金額 200,000円~300,000円(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(1ヶ月単位)

就業時間

(1)11時00分~21時00分
又は 9時 00分 ~ 21時 00分 の間の8時間
昼休憩30分 夕方休憩1時間半

休憩時間

120分

時間外労働

あり 月平均30時間 
36協定における特別条項:なし

休日・休暇

週休2日制

休日

木他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制 定休:毎週木曜日 第一第三水曜日

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

社会保険完備

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

学歴不問

必要な学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可 日本そばの調理経験

年齢制限

制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:定年年齢未満の方を募集する為

就業場所

転勤なし

東京都中野区東中野4-27-31
総武線東中野駅から徒歩7分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:1~2ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

*事前に、ハローワークまたは応募者から電話連絡の上、応募ください。面接日を調整します。  *調理や手打ちそばの経験ある方歓迎

情報提供

新宿公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13080-93397461

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

有限会社山商

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業種

宿泊業,飲食サービス業

事業内容

玄そば石臼挽き 手打そば店

会社の特徴

玄そばからの自家製粉による手打そばを主体に、季節の変りそば等も打っております。

所在地

東京都中野区東中野4丁目27番31号

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休日

休日

休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:113日

就業場所

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東京都中野区本町2-46-1 中野坂上サンブライトツインビルB1階 地下鉄丸ノ内線中野坂上駅から徒歩3分

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給与

給与

月額 296,860~645,348円 賞与:あり

休日

休日

休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:107日

就業場所

就業場所

東京都中野区中野5-46-2 MISプレイス102 中野駅から徒歩4分

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