調理スタッフ・石臼挽き・手打ち蕎麦店 - 有限会社 山商 (手打ちそば 山商)
掲載期間:2026-10-01 ~ 2026-12-31
求人詳細
仕事内容
・そば打ち(練り延し切り)
・そば茹で
盛り付け
・天ぷら揚げ
一品料理などの調理
・天ぷら種
肉
野菜など食材の仕込み
・仕入れ
発注管理
・洗い場(食洗機)
・厨房内を清潔に保つ為の清掃
変更範囲:変更なし
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):270,000~320,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):240,000~270,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):30,000~50,000円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は、時間外労働時間の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、21~25時間を超える時間外労働は追加で支給。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 2,000円~5,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 日額 500円
賞与
あり 年2回 賞与金額 200,000円~300,000円(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
(1)11時00分~21時00分
又は 9時 00分 ~ 21時 00分 の間の8時間
昼休憩30分 夕方休憩1時間半
休憩時間
120分
時間外労働
あり 月平均30時間
36協定における特別条項:なし
休日・休暇
休日
木他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
シフト制 定休:毎週木曜日 第一第三水曜日
年間休日数
105日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
あれば尚可 日本そばの調理経験
年齢制限
制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:定年年齢未満の方を募集する為
就業場所
東京都中野区東中野4-27-31
総武線東中野駅から徒歩7分
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
なし
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:1~2ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
*事前に、ハローワークまたは応募者から電話連絡の上、応募ください。面接日を調整します。 *調理や手打ちそばの経験ある方歓迎
情報提供
新宿公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13080-93397461
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
玄そば石臼挽き 手打そば店
会社の特徴
玄そばからの自家製粉による手打そばを主体に、季節の変りそば等も打っております。
所在地
東京都中野区東中野4丁目27番31号
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東京都中野区中野5-46-2 MISプレイス102 中野駅から徒歩4分
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