調理師／ステーキレストラン - 株式会社　ｃｈｕｍ

仕事内容

和牛レストランでの調理業務全般をお任せします。
・食材の仕込み（洗浄、カット、下処理）
・食材の調理、盛付
・メニューの考案、試作、レシピ・原価計算
・食材の在庫管理、発注
・調理場の清掃、衛生管理
リニューアルオープンに向けて、沖縄産和牛を使った新メニュ
ーの開発を中心的に担っていただきます。精肉部門（量り売
り・テイクアウト）の商品づくりにも携わっていただけます。
レストランでの調理経験があり、メニュー作りから関わりたい
方を歓迎します。
変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：300,000～400,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：246,500～328,700円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：53,500～71,300円
固定残業代に関する特記事項：固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず支給し、３０時間を超える分は追加で支給

昇給制度

あり

通勤手当

実費支給（上限なし）

賞与

なし

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)10時30分～19時30分
(2)13時00分～22時00分
又は　10時 30分　～　22時 00分　の間の8時間
（１）（２）はシフト例

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均20時間　
36協定における特別条項：あり(突発的な営業延長のとき１日６時間まで、６回を限度として、１ヶ月６０時間まで、１年５５０時間まで延長できる。)

休日・休暇

休日

月他

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

原則週休２日制としますが、繁忙期などは出勤をお願いする可能性があります。（休日出勤手当支給又は振替休日）

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用

なし

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須　飲食店での実務経験２年以上

年齢制限

不問

必要な免許・資格

あり
・調理師(必須)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

増員

就業場所

東京都目黒区目黒本町４－１２－１７　チャムアパートメント
東急目黒線武蔵小山駅から徒歩13分
東急東横線　学芸大学駅　より　徒歩１６分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：最長３カ月を予定
試用期間中の労働条件：同条件

備考

＊応募の際は必ずハローワーク窓口より事前連絡をお願いします。　　弊社住所まで応募書類を送付してください。　　また書類面接を通過した方には、面接日時を設定いたします。

情報提供

渋谷公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13070-71746961