柿安銀座【日本料理コース、松阪牛しゃぶしゃぶ他】料亭調理 - 株式会社 KHフードサービス 東京本部
掲載期間:2026-01-07 ~ 2026-03-31
求人詳細
仕事内容
~柿安銀座店について~
「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした日本料理をご提供しております。明治4年に三重県の桑名で創業し、令和3年11月に150周年を迎えました。「厳選された素材」「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練された空間」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。
~仕事内容~
和食調理全般(すき焼、あみ焼は、接客担当がお客様の目の前でお作りします)。最高峰の松阪牛はもちろん、厳選された食材を取り入れた料理をご提供しております。業界トップクラスの労働環境で、腰を据えて働いてみませんか。ゆくゆくは管理職を目指すことも可能です。
変更の範囲:会社の定める業務
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):210,000~300,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):210,000~300,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):なし
その他の手当等付記事項(d):基本給に下記を別途支給。 役職手当:+11,000円~60,000円 家族手当:18歳以下の扶養子女1人あたり1万円 残業手当:店長・料理長・リーダー職まで支給
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 2,000円~11,400円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 50,000円
賞与
あり 年2回 賞与月数 計2.37ヶ月分(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1年単位)
就業時間
又は 9時 00分 ~ 21時 30分 の間の8時間程度
休憩時間
60分
時間外労働
あり 月平均20時間
36協定における特別条項:あり(ボーナス・季節商戦に伴う業務の繁忙、納期のひっ迫、 特別な事情が生じた時、1年間で6回まで。)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
月8日~10日
年間休日数
113日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生・財形
退職金制度
あり (勤続3年以上)
定年制
あり (一律65歳)
再雇用
なし
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
必須 和食の調理経験
年齢制限
制限あり
(64歳以下)
年齢制限の理由:定年年齢65歳のため
必要な免許・資格
不問
募集理由
増員
就業場所
東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE7階 『柿安 銀座店』
銀座駅から徒歩3分
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
あり
転勤範囲:変更の範囲:会社の定める場所 相談、エリア限定社員制度あり
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3ヵ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
■応募後の流れ 電話連絡後、履歴書(写真貼付)、職務経歴書、紹介状を下記【送付先住所】へ郵送、もしくは担当者メールアドレス宛に添付にてお送りください。 書類選考後、結果を御連絡致します。 ※応募書類は返却致しません。(当社責任廃棄) 【送付先住所】 〒141-0031 東京都品川区西五反田8-1-14 最勝(さいしょう)ビル3階 株式会社KHフードサービス(柿安本店) 人事部 採用担当 宛 ■転勤に関する補足事項 転居を伴う転勤の無い、エリア限定社員制度あり ■36協定に関する補足事項 延長することができる時間数:1ヶ月99時間、1年720時間
情報提供
品川公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13040-02809961
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
レストラン経営
会社の特徴
豊かな食文化の創造を目指しています。
所在地
三重県桑名市吉之丸8番地
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休日
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休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:113日
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休日:月他 週休二日制:その他 年間休日数:112日
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:113日
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料理人 /(銀座天の)正社員
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◎和食の調理業務・付随する業務全般です。 ●食材の仕込み・調理・盛り付け ●配膳・バッシングヘルプ ●お客様のアテンド (出迎え...
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給与
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月額 266,200~281,000円 賞与:なし
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休日
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休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:113日
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就業場所
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東京都中央区銀座3ー7ー13 成田屋ビル3階 (当社運営) 銀座天の 都営浅草線銀座駅から徒歩2分
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