柿安銀座【日本料理、松阪牛しゃぶしゃぶ他】料亭料理長候補 - 株式会社 KHフードサービス 東京本部

掲載期間:2026-01-07 ~ 2026-03-31

求人詳細

仕事内容

「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした
日本料理をご提供しております。明治4年に三重県の桑名で創業し
、令和3年11月に150周年を迎えました。「厳選された素材」
「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練され
た空間」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。
~仕事内容~
和食調理全般(すき焼は接客担当がお客様の目の前でお作りします
)。最高峰の松阪牛はもちろん、厳選された食材を取り入れた料理
をご提供しております。業界トップクラスの労働環境で、腰を据え
て働いてみませんか。料理長や管理職を目指せるポジションの採用
です。
変更の範囲:会社の定める業務

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):241,000~346,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):241,000~346,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):なし
その他の手当等付記事項(d):基本給に下記を別途支給。 役職手当:11,000円~160,000円 家族手当:18歳以下の扶養子女1人あたり1万円 残業手当:店長・料理長・リーダー職まで支給

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 2,000円~11,400円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限あり) 月額 50,000円

賞与

あり 年2回  賞与月数 計2.37ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(1年単位)

就業時間

又は 9時 00分 ~ 21時 30分 の間の8時間程度
シフト制

休憩時間

60分

時間外労働

あり 月平均20時間 
36協定における特別条項:あり(ボーナス・季節商戦に伴う業務の繁忙、納期のひっ迫、 特別な事情が生じた時、1年間で6回まで。)

休日・休暇

週休2日制

休日

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

月8日~10日

年間休日数

113日

待遇・福利厚生

社会保険完備 退職金あり 育児休暇取得実績あり 介護休暇取得実績あり 看護休暇取得実績あり 復職制度

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生・財形

退職金制度

あり (勤続3年以上)

定年制

あり (一律65歳)

再雇用

なし

勤務延長

なし

応募資格

学歴不問

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須 必須:和食の調理経験 尚可:料理長や調理責任者のご経験

年齢制限

制限あり
(64歳以下)
年齢制限の理由:定年が65歳のため

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

増員

就業場所

東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE7階 『柿安 銀座店』
銀座駅から徒歩3分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲:変更の範囲:会社の定める場所 相談、エリア限定社員制度あり

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:3ヵ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

■応募後の流れ 電話連絡後、履歴書(写真貼付)、職務経歴書、紹介状を下記【送付先住所】へ郵送、もしくは担当者メールアドレス宛に添付にてお送りください。 書類選考後、結果を御連絡致します。 ※応募書類は返却致しません。(当社責任廃棄)  【送付先住所】 〒141-0031 東京都品川区西五反田8-1-14 最勝(さいしょう)ビル3階 株式会社KHフードサービス(柿安本店) 採用担当 宛  ■転勤に関する補足事項 転居を伴う転勤の無い、エリア限定社員制度あり  ■36協定に関する補足事項 延長することができる時間数:1ヶ月99時間、1年720時間  #23区

情報提供

品川公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13040-02759761

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

株式会社KHフードサービス

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所在地

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休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:113日

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月額 250,200~351,200円 賞与:あり 年2回  賞与月数 計2.5ヶ月分(前年度実績)

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休日:月他 週休二日制:その他 年間休日数:112日

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休日

休日

休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:113日

就業場所

就業場所

東京都中央区銀座2丁目12-3 ライトビルB1 都営浅草線東銀座駅から徒歩7分

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株式会社銀座うち山(宿泊業,飲食サービス業)

料理人 /(銀座天の)正社員

交通費支給 週休2日制 完全週休2日制 転勤なし
仕事内容

仕事内容

◎和食の調理業務・付随する業務全般です。 ●食材の仕込み・調理・盛り付け ●配膳・バッシングヘルプ ●お客様のアテンド (出迎え...

給与

給与

月額 266,200~281,000円 賞与:なし

休日

休日

休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:113日

就業場所

就業場所

東京都中央区銀座3ー7ー13 成田屋ビル3階 (当社運営) 銀座天の 都営浅草線銀座駅から徒歩2分

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