【急募】調理見習(炭火会席 蔵) - 株式会社 浅草
掲載期間:2026-02-20 ~ 2026-04-30
求人詳細
仕事内容
*炭火会席(日本料理)の調理見習
※従来の会席料理に炭火を取り入れた新しい型の会席料理
お客様の80%以上が予約
*客席70席(1F・2F
各35名)
*客単価10,000円以上
※変更範囲:変更なし
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):270,000~290,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):199,000~210,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):71,000~80,000円
固定残業代に関する特記事項:時間外労働の有無に関わらず46時間分を固定残業代として支給。 46時間を超える場合は別途支給。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 5,000円~10,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 15,000円
賞与
あり
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1年単位)
就業時間
(1)11時00分~21時00分
休憩時間
150分
時間外労働
あり 月平均15時間
36協定における特別条項:なし
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
月8回休み
年間休日数
106日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生・財形
退職金制度
あり (勤続4年以上)
定年制
あり (一律70歳)
再雇用
なし
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
不問
年齢制限
制限あり
(44歳以下)
年齢制限の理由:長期勤続によるキャリア形成を図る為
必要な免許・資格
不問
就業場所
東京都台東区浅草1-30-10 「炭火会席 蔵」(当社店舗)
銀座線・東武線浅草駅から徒歩5分
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
なし
在宅勤務
不可
試用期間
なし
備考
*応募希望の方は事前連絡の上、面接日時を決めます。 ※通勤圏でない方は履歴書・紹介状を先に郵送して下さい。 後日面接日を連絡いたします。 ※応募にはハローワーク紹介状が必要となります。 *面接費は自費 ※単身用寮完備 3DKマンシヨン1人1室 店舗より徒歩5分 寮費2万5千円 水道光熱費は各自負担 ※決算賞与 完全成果報酬制 売上に対し営業利益が5%以上の場合、営業利益の10%程度 但し減給は無し #23区
情報提供
上野公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13030-03293561
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
*月見草(創業73年)シーフードレストラン、創作フランス料理 *麻鳥 (創業51年)日本料理 釜めし、串焼専門店 *蔵 (創業28年)日本料理 炭火会席
会社の特徴
注文を受けてからー釜一釜炊き上げる至極の釜めし。炉の上でほのかに漂う「炭の香り」と「食材の香り」和牛、海の幸、炭火焼。 本物ヘのこだわり、新しいシーフードのかたち。
所在地
東京都台東区浅草1丁目31番2号
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:105日
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月額 240,000~275,000円 賞与:あり
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休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:125日
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休日
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休日:水他 週休二日制:毎週 年間休日数:105日
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就業場所
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東京都台東区浅草1丁目8-6 ファミール浅草1丁目102 当社「モンブラン 浅草店」 都営浅草線・つくばエキスプレスほか浅草駅から徒歩5分
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