調理人 - 有限会社おぐ羅

掲載期間:2026-09-08 ~ 2026-11-30

求人詳細

仕事内容

和食の調理人
刺身、焼物など季節の和食の調理を担当して頂きます。
おでん季節料理をやっている店ですが、調理、仕込み、販売もやっていただきます。
カウンター14席7・8人様用
個室4・5名様用
個室4人様用テーブル2ヶで
30人収容出来ます。
【変更の範囲】会社の定める業務

雇用形態

正社員

給与

交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):300,000~350,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):226,630~264,402円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):73,370~85,598円
固定残業代に関する特記事項:固定残業手当は45時間分の時間外手当(時間外労働の有無を問わず定額支給)超過分は追加支給

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 0~15,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限なし)

賞与

なし

勤務時間帯・日数

残業ほぼなし

就業方法

変形労働時間制(1年単位)

就業時間

(1)14時00分~22時30分
(2)13時00分~21時30分
(1)(2)選択可。詳細応相談。 ※18歳未満の方の勤務は22時まで。

休憩時間

60分

時間外労働

あり 月平均1時間 
36協定における特別条項:なし

休日・休暇

週休2日制

休日

日祝他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

夏休休暇 年末年始

年間休日数

87日

待遇・福利厚生

社会保険完備

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律65歳)

再雇用

あり (上限70歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

学歴不問

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須 和食調理人の実務経験5年以上 (仕事の内容欄の実務)

年齢制限

制限あり
(64歳以下)
年齢制限の理由:定年が65歳のため

必要な免許・資格

あり
・調理師(必須)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

欠員補充

就業場所

転勤なし

東京都中央区銀座6-3-6 当社店舗 おぐ羅
有楽町駅徒歩10分/銀座駅から徒歩8分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:1ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

*賞与は会社業績による。  *事前連絡いただいた際に面接日をご相談いたします。  *応募にはハローワークの紹介状が必要となります。

情報提供

飯田橋公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13010-99311961

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
簡単1分この求人情報について問合せる(無料) その疑問東京キャリア転職ナビがあなたの代わりに調べます。

企業情報

名称

有限会社おぐ羅

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業種

宿泊業,飲食サービス業

事業内容

おでん、季節料理の店として30年以上になります。銀座数寄屋通り6丁目本多ビルの地下一階です。刺身物、焼物、揚物、小鉢物5種に加えておでんをやっております。

会社の特徴

テーブル個室7~8人様用と4~5人様用の2部屋があり、テーブルは4人様用2脚と力ウンター14席です。食材は冷凍物をほとんど使用しないようにしています。おでんは70%自家製です。

所在地

東京都中央区銀座6丁目3番6号

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仕事内容

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店舗での調理補助業務 *変更範囲:変更なし

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月額 225,000~250,000円 賞与:あり 年2回  賞与月数 計1ヶ月分(前年度実績)

休日

休日

休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:105日

就業場所

就業場所

東京都中央区日本橋人形町1-7-6 人形町田酔 本店(当社直営) 人形町駅から徒歩1分

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給与

給与

月額 260,100~305,000円 賞与:あり 年2回  賞与月数 計1ヶ月分(前年度実績)

休日

休日

休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:83日

就業場所

就業場所

東京都中央区日本橋人形町2-24-5 人形町 田酔(はなれ) 人形町駅から徒歩2分

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