店長(調理)/銀座ハゲ天 池袋東武店 - 株式会社渡辺ハゲ天

掲載期間:2026-02-19 ~ 2026-04-30

求人詳細

仕事内容

創業昭和3年、老舗天ぷら専門店「銀座ハゲ天」の
1.店長職
2.当社店舗(飲食店)における調理職(天ぷらの揚げ方)
3.和食調理全般(調理業務・調理指導等)
4.店舗管理、運営マネジメント全般
5.原価管理
6.スタッフのシフト管理など
#マザーズ
*変更範囲:会社の定める業務

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):350,000~450,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):263,500~339,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):86,500~111,000円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、45時間を超える時間外労働は追加で支給。
その他の手当等付記事項(d):家族手当  配偶者 1,500円  子供    750円

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 0~9,514円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限なし)

賞与

あり 年2回  賞与金額 0~250,000円(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(1ヶ月単位)

就業時間

(1)10時00分~20時00分
(2)12時00分~22時00分
又は 10時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間
(1)(2)の内4~8Hのシフト制 休憩は法定以上あり(シフトによる)

休憩時間

120分

時間外労働

あり 月平均30時間 
36協定における特別条項:あり(通常の業務量を超える突発的な繁忙時においては、1年間に6回を限度として1箇月目80時間まで、1年640時間まで延長できる)

休日・休暇

週休2日制

休日

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

4週8休制

年間休日数

107日

待遇・福利厚生

社会保険完備 退職金あり

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生・財形

退職金制度

あり (勤続3年以上)

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

学歴不問

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須 和食調理(天ぷら揚げ方の経験) 店長・店舗管理・マネジメント経験

年齢制限

制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:定年60歳のため

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

増員

就業場所

東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店スパイス13階 銀座ハゲ天 池袋東武店(当社店舗)
JR池袋駅から徒歩1分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲:通勤可能範囲

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:3ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

*研修制度あり  事前連絡の上、応募書類を事業所所在地(東京都中央区)の人事採 用担当宛にEメールもしくは郵送して下さい。  *面接は事業所所在地(東京都中央区)となります。 *応募にはハローワークの紹介状が必要となります。  ただし、オンライン自主応募の場合は不要 *オンライン自主応募可:求職者マイページを開設すると「自主応 募」のボタンから24時間いつでもオンライン応募できます。 明るく楽しい職場です。 当社は、女性の活躍を応援する企業です。現在、女性従業員の割合は全体の半数以上に達しており、ユニット長やリーダーにも多くの女性が就いています。当社では、男女平等な評価制度となっており、性別を問わず長期的に働き続けられる環境を提供しています。また、産休・育休などの制度も充実しており、家庭と仕事の両立が可能です。さらにこれからも皆さんの力を積極的に活用することで、より良いサービスを提供していきたいと考えています。そのためには、性別を問わず多くの方々にご応募いただきたいと思っています。ぜひあなたの力を当社で発揮してください。     #23区

情報提供

飯田橋公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13010-20322461

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

株式会社渡辺ハゲ天

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業種

宿泊業,飲食サービス業

事業内容

*飲食業(天ぷら中心の和食料理店) *食料品製造販売業(お持ち帰り天ぷらの製造販売)

会社の特徴

*天ぷらのすべて(天丼から懐石まで)全国直営53店舗 *年間売上げ25億円  *業績順調で明るく活気のある雰囲気 *中途採用の差別なく公平な待遇で、将来に夢が持てる職場

所在地

東京都中央区銀座2丁目5番16号

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月額 290,000~330,000円 賞与:あり 年2回  賞与月数 計3ヶ月分(前年度実績)

休日

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休日:土日祝他 週休二日制:毎週 年間休日数:124日

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月額 280,000~350,000円 賞与:あり

休日

休日

休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:125日

就業場所

就業場所

東京都豊島区南池袋2-26-10 アクティオーレ南池袋8F おすすめ屋 池袋店 JR池袋駅から徒歩1分

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