仕事内容

明治３８年創業の素材にこだわった天丼や天ぷら、そしてコースが人気の天ぷら専門店「一心金子」です。カウンター１２席とテーブル４席のこぢんまりとした隠れ家的名店で働いてみませんか？
・天ぷら又は日本料理全般の料理の仕事
・食事提供等、配膳も場合によってあり
・調理業務に慣れたら発注や原価計算など
＊バックヤードに調理士会という道場団体がある為、店内以外の勉強会等、教育制度があり、多くの学びの機会があります。
変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：250,000～400,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：250,000～400,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：なし
その他の手当等付記事項(d)：賄い手当　１，０００～３，０００円　大入り手当　２，０００～１０，０００円

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 10,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　15,000円

賞与

あり　年1回 　賞与金額 10,000円(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業時間

(1)9時00分～22時00分
（１）の間の実働８時間のシフトが基本ですが、　店舗の状況により短時間勤務シフトになる場合もあり。　※週４０時間勤務　月平均１７３．８時間

休憩時間

120分

時間外労働

あり　月平均30時間　
36協定における特別条項：なし

休日・休暇

休日

月他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

店舗の定休日が毎週月曜日。その他はシフトによる。　夏期休暇、冬期休暇あり

年間休日数

77日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

あり (勤続1年以上)

定年制

あり (一律65歳)

再雇用

あり

勤務延長

あり

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須　飲食店等での天ぷら調理経験やてんぷらの技術　マネージメント経験

年齢制限

制限あり
（64歳以下）
年齢制限の理由：定年年齢６５歳のため

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
・ふぐ調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

増員

就業場所

東京都千代田区富士見２丁目７－２　プラーノモール１Ｆ　天ぷら専門店「一心金子」
飯田橋駅から徒歩3分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項：完全禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲：軽井沢店

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３ヶ月
試用期間中の労働条件：異なる(基本給－１０，０００円)

備考

＊人柄重視の選考です。料理に対する姿勢を評価します。　　＊応募にはハローワークの紹介状が必要になります。

情報提供

飯田橋公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13010-17399061