「なだ万」チーフ(鉄板焼き) - Shangri-La Hotels Japan株式会社 「シャングリ・ラ東京」
掲載期間:2026-10-19 ~ 2026-12-31
求人詳細
仕事内容
日本料理レストラン『なだ万』における鉄板焼き職人チーフ業務
・お客様の前での鉄板焼き業務
・すべての調理とサービスを最高水準に維持
・食の安全と衛生習慣を維持
*変更の範囲:会社が定める業務
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):310,000~360,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):300,000~350,000円
定期的に支払われる手当 (b):
・食事:10,000円
固定残業代 (c):なし
昇給制度
あり
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 30,000円
賞与
あり 年1回 賞与月数 計1.8ヶ月分(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
(1)9時00分~22時00分
シフト制 (1)の間の8時間程度
休憩時間
60分
時間外労働
あり 月平均10時間
36協定における特別条項:あり(突発的な顧客対応等のときは、1日6時間、1か月80時間年間6 回まで 年720時間まで延長できる。)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
シフトによる
年間休日数
115日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
あり 専修学校以上
必要な経験等
必須 5年以上の鉄板焼きでの従事経験をお持ちの方 お客様前での鉄板焼き技術をお持ちの方 お客様と良いコミュニケーションをとれる方
年齢制限
制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:弊社定年が60歳の為
必要な免許・資格
あり
・調理師(必須)
日本語(母国語レベル)
上記全ての免許・資格が必要
募集理由
欠員補充
就業場所
東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館
東京(日本橋口)駅から徒歩2分
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
なし
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
*性別にかかわらず働きやすい環境、活躍できる職場です。 *質問等がなければ事前連絡なくてもハローワークの紹介状を受け た上で応募書類を送付して下さい。 *応募にはハローワークの紹介状が必要となります。
情報提供
飯田橋公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13010-14592262
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
*ホテルの経営*宴会場の経営*飲会業*その他付帯事業
会社の特徴
シャングリ・ラ東京は、世界各地に最高級ホテルを展開する「シャングリ・ラ ホテル」ブランドの日本初出店ホテルとして2009年3月2日にオープンしました。
所在地
東京都千代田区丸の内1丁目8番3号丸の内トラストタワー本館
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