ソムリエ/中央区日本橋 - セントラルホールディングス株式会社

掲載期間:2026-01-27 ~ 2026-03-31

求人詳細

仕事内容

【アサヒナガストロノーム】
ミシュラン二つ星獲得のフレンチレストラン
当店のソムリエは、単なるワイン提供にとどまらず、
料理・空間・時間をつなぐ*体験そのもの*を設計する重要なポジションです。

ワイン・ドリンク全般の提案およびサービス

ワインセレクション・在庫管理

サービス全体のクオリティ向上
変更範囲:変更なし

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):300,000~360,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):220,483~264,580円
定期的に支払われる手当 (b):
・深夜割増:7,952~9,542円
固定残業代 (c):71,565~85,878円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、45時間を超える時間外労働は追加で支給。
その他の手当等付記事項(d):b欄の深夜割増手当は25時間分

昇給制度

あり
昇給率5%~(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限あり) 月額 50,000円

賞与

あり 年2回  賞与月数 計1ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)14時00分~23時00分
又は 10時 10分 ~ 23時 00分 の間の8時間
シフト制 土日のみランチ営業あり 月所定労働時間173.3時間

休憩時間

60分

時間外労働

あり 月平均30時間 
36協定における特別条項:あり(人員調整、予期せず顧客の予約が集中した場合、 1日6時間、1カ月6回80時間、1年720時間)

休日・休暇

週休2日制

休日

火水

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

月8日~10日 ※年末年始・夏季休暇

年間休日数

109日

待遇・福利厚生

社会保険完備 退職金あり 育児休暇取得実績あり UIJターン歓迎

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

あり (勤続3年以上)

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

あり (上限65歳まで)

応募資格

学歴不問

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須 ソムリエ業務の経験2年以上

年齢制限

制限あり
(18歳 ~ 59歳)
年齢制限の理由:労基法により年少者の深夜労働禁止、60歳定年のため

必要な免許・資格

あり
・ソムリエ(必須)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

増員

就業場所

東京都中央区日本橋兜町1-4 Mスクエアビル1F  アサヒナガストロノーム(当社店舗)
日比谷線・東西線茅場町駅から徒歩3分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

あり
転勤範囲:グループ内レストラン

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:3カ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

*質問等なければ事前連絡なしで、Eメールまたは郵送、マイペー ジから、応募書類を送付してください。  *応募にはハローワーク紹介状が必要となります。  ただし、オンライン自主応募の方は不要。 *オンライン自主応募可。     #23区

情報提供

飯田橋公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13010-09828761

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

セントラルホールディングス株式会社

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業種

サービス業(他に分類されないもの)

事業内容

※フレンチレストランの経営*アサヒナストロノーム*ナオトケイ  *カイユ* ※その他神奈川/沖縄/熱海ホテル内レストランの経営

会社の特徴

*ミシュラン2つ星レストランをはじめ、高級店に特化 *仏料理コンクール優勝者・ソムリエコンクール優勝者・ワインス  クール講師の在籍、グループ企業としての安定経営。

所在地

東京都千代田区丸の内2丁目2番1号

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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:108日

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休日

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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:107日

就業場所

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