調理(料理長候補)/半蔵門 - 株式会社東京フードワークス
掲載期間:2026-01-13 ~ 2026-03-31
求人詳細
仕事内容
店舗で料理長の業務を補佐しながらメニュー作成、商品開発を行い、将来的には料理長として店舗の調理管理をお願いします。
*変更範囲:変更なし
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):260,100~305,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):80,000円
定期的に支払われる手当 (b):
・評価:90,000~100,000円
・調整:61,000円
・専任2:10,000~20,000円
固定残業代 (c):19,100~44,000円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当(「専任手当1」)は時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、下限12時間、上限27時間を超える時間外労働は追加で支給。なお、当該時間数は積算根拠となるもので、見込みや実績を示すものではない。 188時間で計算
その他の手当等付記事項(d):店舗業績インセンティブ年4回有 ・専任手当2は下限32時間、上限62時間分の深夜手 当(深夜労働の有無問わず定額支給、超過分は追加支 給) ・なお、当該時間数は積算根拠となるもので、見込みや 業績を示すものではない。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 1,000円~10,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 50,000円
賞与
あり 年2回 賞与月数 計1ヶ月分(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
(1)10時00分~23時15分
1日実働8Hでシフト制
休憩時間
60分
時間外労働
あり 月平均30時間
36協定における特別条項:あり(来客対応等繁忙のときは、6回を限度として、1ヶ月80時間まで、1年720時間まで延長できる。)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
シフト制 月6~8日
年間休日数
83日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
必須 飲食店経験1年以上
年齢制限
制限あり
(18歳 ~ 59歳)
年齢制限の理由:労基法により年少者の深夜労働禁止/定年60歳(省令1号)
必要な免許・資格
不問
募集理由
欠員補充
就業場所
東京都千代田区隼町2-16 やきとりお喜樂 半蔵門店(当社直営)
半蔵門駅から徒歩1分
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
あり
転勤範囲:都内(23区内店舗)
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:2ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
・週44時間特例措置対象事業場(飲食業) ・ユニフォーム貸与。 ・資格取得支援あり。 ・インフルエンザ予防接種あり。 ・賃金は経験等を考慮し、相談の上、決定します。 ・事前連絡の上、応募書類を本社(東京都中央区八丁堀)宛に 郵送して下さい。 ・応募にはハローワークの紹介状が必要となります。 #23区
情報提供
飯田橋公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13010-04764361
企業情報
業種
学術研究,専門・技術サービス業
事業内容
(1)食に関するマーケティング企画・開発(2)食関連企業のコンサルティング(3)飲食店の企画・運営(ホームページをご覧下さい)(4)TV・雑誌等の食に関するコンテンツ制作
会社の特徴
商品・メニュー作りから、飲食店の業態・システム開発まで、食の仕掛作りにおいて、新らしい食文化の創造に貢献するエネルギッシュな「食のプロフェッショナル」集団です。
所在地
東京都中央区日本橋小舟町1番3号
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