寿司・和食職人[都内 赤坂] - 企業名非公開
企業名非公開
掲載期間:2026-04-17 ~ 2026-06-30
求人詳細
仕事内容
関東・東北エリアに33店舗超の回転寿司店、寿司料理店を運営する「うまい鮨勘」の幹部社員候補の募集です。
魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。
寿司調理の経験をお持ちの方はもちろん、寿司調理が未経験の方でも、旅館・ホテル、居酒屋、回転寿司店など様々な飲食業業態で培った経験や技術を活かしつつ、経験や技術に合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。
変更範囲:変更なし
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):290,000~480,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):177,900~320,600円
定期的に支払われる手当 (b):
・地域調整:40,000円
固定残業代 (c):72,100~119,400円
固定残業代に関する特記事項:時間外労働の有無にかかわらず、45時間分の時間外手当として支給。45時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 0~10,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 30,000円
賞与
あり 年2回 賞与金額 10,000円~600,000円(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
又は 9時 30分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度
*就業時間は1日8時間00分勤務 *休憩時間は60~120分(シフトによる) *所定労働時間は週40時間
休憩時間
120分
時間外労働
あり 月平均29時間
36協定における特別条項:あり(繁忙期対応のため 月80時間まで(年6回)年間最大720時間まで)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
シフト制による
年間休日数
110日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
あり (勤続10年以上)
企業年金
確定拠出年金
定年制
あり (一律65歳)
再雇用
あり (上限70歳まで)
勤務延長
あり (上限70歳まで)
応募資格
必要な学歴
あり 高校以上
必要な経験等
あれば尚可 回転寿司店や寿司料理店などで、お寿司の調理経験をお持ちの方や、和食料理店、居酒屋などでの調理経験をお持ちの方を歓迎いたします。
年齢制限
制限あり
(64歳以下)
年齢制限の理由:定年年齢を上限とするため
必要な免許・資格
不問
募集理由
その他(当該店舗の増員と新規出店計画に伴う募集)
就業場所
東京都港区
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
あり
転勤範囲:将来的に可能性あり
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3~6ヵ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
通勤費(規定あり) 社会保険完備 手当(業務 役職 調整 地域調整 子供 単身赴任) 昇給あり 制服貸与(無料) 退職金(規定あり) 確定拠出年金 結婚・出産祝い金 福利厚生サービス 福利厚生賃貸 社員割引(月1回30%、年24回20%引き) まかない(規定あり)
情報提供
仙台公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:04010-22697661
条件に近い求人情報
株式会社 桜十字 東京事業所(医療,福祉)
料理人(正社員)/ホスピタルメント青山/有料老人ホーム正社員
-
仕事内容
-
有料老人ホーム「ホスピタルメント青山」における調理業務 <主な業務内容> ・調理・仕込み業務・食材の発注 など \資格は必要...
-
給与
-
月額 316,800円 賞与:なし
-
休日
-
休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:110日
-
就業場所
-
東京都港区白金3-22-6 ホスピタルメント白金 東京メトロ南北線白金高輪駅から徒歩5分
4shift 株式会社(宿泊業,飲食サービス業)
【オープニング】店舗スタッフ正社員
-
仕事内容
-
【オープニング】店舗スタッフ募集 東京タワーを望む六本木の 焼鳥さいとう での勤務 ホールスタッフ(店舗でのホール業務全般)...
-
給与
-
月額 300,000~350,000円 賞与:あり
-
休日
-
休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:135日
-
就業場所
-
東京都港区六本木6-2-6 GEMS六本木 8F 当社店舗 焼き鳥さいとう 東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩1分
株式会社ポジティヴ・フード(宿泊業,飲食サービス業)
飲食店での調理【正社員】麻布とさか/麻布十番正社員
-
仕事内容
-
麻布十番で焼鳥と日本酒をコンセプトにした店舗での調理の仕事です。仕込から調理全般まで、能力に応じて業務をしていただきます...
-
給与
-
月額 220,000~300,000円 賞与:あり
-
休日
-
休日:日他 週休二日制:その他 年間休日数:114日
-
就業場所
-
東京都港区麻布十番1-2-8 麻布タカノビルディング2F 当社店舗 「麻布とさか」 南北線大江戸線麻布十番駅から徒歩3分
株式会社 ドリームスタイラー(宿泊業,飲食サービス業)
キッチンスタッフ 虎ノ門ヒルズ内正社員
-
仕事内容
-
各ポジションによる調理を担当させて頂きます。 ジャンルについては洋食中心になります。 社内専用の飲食店施設になります。 一...
-
給与
-
月額 281,500~349,900円 賞与:あり 年1回 賞与金額 5,000円~500,000円(前年度実績)
-
休日
-
休日:土日他 週休二日制:毎週 年間休日数:110日
-
就業場所
-
東京都港区虎ノ門1-23-1虎ノ門ヒルズ内 当社 レオンズカフェ 虎ノ門ヒルズ駅から徒歩5分
あなた専任のエージェントが全力サポートします!
SERVICE


